Comment décrire au mieux cette sauce piquante ?
Elle est délicate, parfumée, une texture épaisse et lisse avec un bouchon doseur très pratique pour faire des points de sauce (ou lignes), équilibrée en saveur, fruitée et avec un soupçon de caractère grâce aux myrtilles infusées à la bière.
À essayer aussi bien sur des plats comme un Banh bao, des crêpes Bretonnes, une quiche Lorraine, des légumes farcis (ou non farcis), que des burgers ou une soupe Pho aux épices !
Puissance Scoville : 10 000
Myrtilles, poivron, oignon, vinaigre distillé, sucre de canne biologique, habaneros, ail, jus de lime, sel casher, huile de colza, myrtille (eau, orge maltée, houblon, myrtilles).
