Porcs ibériques élevés en liberté. Affinage lent pour une texture fondante. Saveur riche et complexe. Tranches fines prêtes à l'emploi. Idéal pour apéritifs, sandwiches et entrées. Produit de la province de Salamanque.
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Découvrez notre Lomo 80 gr, une charcuterie d’exception en provenance directe de la province de Salamanque, au cœur de l’Espagne. Ce lomo est fabriqué à partir de porcs ibériques élevés en liberté, garantissant une qualité et un goût incomparables. Son affinage lent lui confère une texture délicate et fondante, ainsi qu’une saveur complexe et pleine de caractère.
Présenté en tranches fines et prêtes à l’emploi, ce produit se distingue par sa facilité d’utilisation en cuisine. Que ce soit pour un apéritif raffiné, un sandwich gourmet ou une entrée sophistiquée, le Lomo 80 gr apporte une touche d’authenticité espagnole à toutes vos créations culinaires.
Élaboré par la maison Oliveras, artisan affineur depuis 1999, chaque tranche de lomo est le fruit d’un savoir-faire traditionnel et passionné. Offrez à vos clients un produit de qualité supérieure, directement inspiré des meilleurs terroirs ibériques.
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